虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的莲藕红豆牛腱汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做莲藕红豆牛腱汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个莲藕红豆牛腱汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做莲藕红豆牛腱汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做莲藕红豆牛腱汤，好吃实惠！

莲藕红豆牛腱汤的做法

·配　　料:
莲藕一片，红豆三两，陈皮一片，牛腱半斤，盐少许。
·特　　色：本汤补血养颜，强壮身体，预防皮肤枯槁，衰老。若脾虚血弱，面色萎黄，精神疲乏，心跳不安，月经不调，血虚经闭，可用本汤作食疗。
·操　　作:
1、莲藕洗干净，去皮，切块，拍松。红豆、陈皮、牛腱洗干净。
2、瓦煲放入清水，用猛火煲滚，放莲藕、红豆、陈皮和牛腱，改用中火继续煲三小时，加盐调味，取出牛腱切成块状，即可饮汤食肉。