虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的莲藕煲脊骨如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做莲藕煲脊骨还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个莲藕煲脊骨如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做莲藕煲脊骨的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做莲藕煲脊骨，好吃实惠！

莲藕煲脊骨的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：原炖莲藕煲脊骨的制作材料：主料：猪脊骨500克,莲藕300克
调料：姜5克,大葱3克,料酒5克
莲藕煲脊骨的做法：
1. 将猪脊骨洗净，斩碎；
2. 莲藕洗净，拍碎；
3. 一起放入砂煲内，加入姜、葱、料酒及清水适量，武火煮沸；
4. 改用文火煲至汤浓藕熟烂为度，调味食用。