虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的莲子芡实粥如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做莲子芡实粥还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个莲子芡实粥如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做莲子芡实粥的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做莲子芡实粥，好吃实惠！

莲子芡实粥的做法

菜系及功效：精品主食 工艺：煮莲子芡实粥的制作材料：主料：糯米100克,莲子50克,芡实米50克
调料：冰糖15克
莲子芡实粥的做法：
1.　糯米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；　
2.　莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心；
3.　锅中加入约2000亳升冷水，将莲子、芡实、糯米放入，先用旺火烧沸；
4.　再改用小火熬煮成粥，下冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。