虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的茉莉鸡蛋羹如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做茉莉鸡蛋羹还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个茉莉鸡蛋羹如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做茉莉鸡蛋羹的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做茉莉鸡蛋羹，好吃实惠！

茉莉鸡蛋羹的做法

菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 益智补脑食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱 工艺：蒸茉莉鸡蛋羹的制作材料：主料：鸡蛋150克
辅料：茉莉花10克
调料：盐2克
茉莉鸡蛋羹的做法：
1. 把茉莉花茶置杯中，用80度沸水泡开，晾凉；
2. 将鸡蛋磕入大碗内打匀，加入精盐适量，茉莉花茶汤汁，在旺火上蒸10分钟；
3. 出锅后，将花茶叶撒在蛋羹上即成。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。