如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。里脊豆豉辣酱可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，里脊豆豉辣酱应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道里脊豆豉辣酱的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道里脊豆豉辣酱怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

里脊豆豉辣酱的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：蒸里脊豆豉辣酱的制作材料：主料：猪里脊肉250克
辅料：豆豉150克
调料：植物油100克,辣椒酱200克,白砂糖10克,料酒30克,姜5克,酱油3克
里脊豆豉辣酱的做法： 1. 将猪里脊肉切成比黄豆略大的丁，姜切末，放入碗内，用料酒和酱油拌匀；
2. 黑豆豉放入碗内，用清水略浸泡，然后沥去水分；
3. 炒锅置中火放植物油，下猪里脊肉丁翻炒片刻，加黑豆豉、红辣椒酱、白糖，翻炒均匀后盛入碗内，置蒸锅蒸上一刻钟即可。