最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢菱角薏仁粥！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃菱角薏仁粥但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的菱角薏仁粥,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 菱角薏仁粥。别小看了菱角薏仁粥真的说起它的做法你肯定没有知道的多！菱角薏仁粥这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

菱角薏仁粥的做法

菜系及功效：精品主食 腊┛拱/a>食谱 工艺：煮菱角薏仁粥的制作材料：主料：粳米100克,菱角100克,薏米50克
调料：赤砂糖50克
菱角薏仁粥的做法： 1.　薏仁、粳米分别淘洗干净；
2.　薏仁用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　菱角煮熟去壳，切成米粒大小；
4.　锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁、粳米放入，先用旺火烧沸；
5.　再改用小火熬煮，然后加入菱米，续煮至粥成；
6.　粥内下入红糖拌匀，再稍焖片刻，即可食用。
食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”