如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。灵芝猪舌可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,灵芝猪舌应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道灵芝猪舌的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道灵芝猪舌怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
一、原料:
1.主料:灵芝10 克,猪舌1000 克。
2.调料:料酒、精盐、葱段、姜片、花椒、胡淑粉、卤汁。
二、制法:
将灵芝洗净切片,加水煮成汁,放锅中,加入卤汁,放入洗净的猪舌,
加入料酒、精盐、葱、姜、花椒、胡椒粉,武火烧沸,改为文火煮熟透入味,
捞出切薄片装盘即成。
按:灵芝猪舌具有补心安神、益脾胃的功效,适用于食欲不振、体弱、
失眠、心悸等症,常食之,健体少病,使人长寿。