如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。鳞片辣萝蔔泡菜可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，鳞片辣萝蔔泡菜应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道鳞片辣萝蔔泡菜的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道鳞片辣萝蔔泡菜怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

鳞片辣萝蔔泡菜的做法

[原料/调料]
(1)白萝蔔(小) 2条 大白菜 1/2颗
(2)葱(切段) 3支 大蒜(切末) 5粒 姜(切末) 2大匙
(1)盐 1/3杯 水 3杯
(2)辣椒粉 2大匙 腌咸虾 2/3大匙
[制作流程]
(1)选择瘦长形的白萝蔔，去皮后切成每片0.5公分厚连接不断的鳞片状。大白菜切好备用，用盐水浸泡约12小时后捞起沥干。另一条白萝蔔切丝备用。
(2)将材料(2)与调味料(2)一起搅拌均匀，再拌入白萝蔔丝调匀后，塞入萝蔔鳞片中腌渍浸泡，依序放入瓮里盖好，置于阴凉处或冷藏待其自然发酵即可，约可保存10天。