虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的丽沙香果如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做丽沙香果还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个丽沙香果如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做丽沙香果的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做丽沙香果，好吃实惠！

丽沙香果的做法

菜系及功效：清真菜 甜品/点心 增肥食谱 工艺：炸丽沙香果的制作材料：主料：荔枝500克
辅料：红豆沙150克,鸡蛋清120克,淀粉(玉米)50克,小麦面粉50克,金糕50克
调料：花生油100克,白砂糖75克
丽沙香果的做法： 1. 将香果去皮核洗净，切成夹子状；
2. 把豆沙馅分别装入夹内，用面粉裹匀；
3. 金糕切成小条；
4. 鸡蛋清放入碗内，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状；
5. 加入面粉、淀粉搅匀成糊；
6. 将香果夹子逐块滚匀蛋清糊，下入五成热油中炸至呈浅黄色；
7. 码放盘中，撒上白糖和金糕条即成。
丽沙香果的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约1000克。食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。