咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐柳橙果酱的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!柳橙果酱是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃柳橙果酱比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的柳橙果酱味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。柳橙果酱的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多柳橙果酱的做法,就来爱帮生活搜索一下!
·配 料:
柳橙 600公克
麦芽糖 100公克
细砂糖 120公克
柠檬 1/2个
·操 作:
1.柠檬洗净榨出果汁备用;柳橙从顶部依十字型切成4片,先剥去橙皮,再将果肉部份去籽并剥除白色薄膜备用。
2.将处理好的柳橙果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。