一直想吃溜黄菜，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看溜黄菜怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个溜黄菜怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的溜黄菜怎么做的说法不太一样，心想就选它了，溜黄菜怎么做应该都好吃吧！溜黄菜是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于溜黄菜怎么做的介绍在这就不一一介绍了！溜黄菜趁热赶紧吃了！

溜黄菜的做法

菜谱名称 溜 黄 菜
所属菜系 粤菜
所属类型 特色粤菜
基本特点 色泽鲜艳，鲜嫩可口。
基本材料 鸡蛋黄4个、鸡蛋清1个、熟猪肉、精盐、味精、料酒、湿淀粉、色拉油。
制法：
鸡蛋黄、鸡蛋清纳入碗内搅散，加入料酒、精盐、湿淀粉和切成细末的熟猪肉，搅拌均匀备用。净锅置火上，入色拉油烧至三四成热时，倒入调好的蛋液，并用手勺不断地朝一个方向搅拌动，边搅动，边分次加入色拉油，至蛋液成脑花状且熟透时，出锅装盘即成。