男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？琉璃山药的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！琉璃山药的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个琉璃山药的做法就是今天的推荐菜！其实琉璃山药的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

琉璃山药的做法

菜系及功效：甜品/点心 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱 工艺：玻璃琉璃山药的制作材料：主料：山药300克
调料：淀粉(豌豆)50克,小麦面粉50克,植物油50克,白砂糖150克,香油15克
琉璃山药的做法：
1.先将山药洗净，削去皮，放入笼中蒸熟取出，切成一指宽条；干淀粉，面粉加清水调成面糊，将山药条放入糊中拌匀，备用。
2.锅置旺火上，倒入植物油，烧至五成热时，将山药条逐一下入油中炸透，呈金黄色捞出。
3.另起油锅，放入香油，加入白糖熬至出丝时，将炸好的山药条倒入颠翻几下，使糖汁均匀地包在山药条上，同时在大平盘内抹上香油，将山药条倒入大平盘内，用筷子挑开，凉后即成。
健康提示 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
食物相克山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。