爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。溜萝卜丸的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的溜萝卜丸，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个溜萝卜丸的料就备齐了，先发个溜萝卜丸菜谱设计上来吧,今天用心做的溜萝卜丸饭菜格外的香！

溜萝卜丸的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：溜溜萝卜丸的制作材料：主料：白萝卜500克,糯米75克
辅料：鸡蛋70克
调料：盐3克,胡椒粉1克,味精2克,白砂糖5克,醋4克,姜4克,大葱5克,植物油50克,淀粉(蚕豆)20克
溜萝卜丸的做法： 1.将萝卜去皮煮熟，剁成茸，榨去汁，拌和打的鸡蛋、豆粉15克、盐和糯米（蒸熟），调匀做成丸子，下热油锅中炸至呈黄色，捞起。
2.原锅锅酌留油，下汤汁，调入胡椒粉、味精、姜（切末）、葱（切末）、白糖、醋拌匀，倾入丸子稍烧，最后加豆粉10克（豆粉5克加水）勾芡即可。
溜萝卜丸的制作要诀：本品有过油炸过程，需备植物油约500克。食物相克 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。