咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐六品沙锅汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!六品沙锅汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃六品沙锅汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的六品沙锅汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。六品沙锅汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多六品沙锅汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:砂锅六品沙锅汤的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)200克,草鱼100克,冬瓜150克,番茄150克
辅料:虾米15克
调料:盐5克,味精2克,料酒15克
六品沙锅汤的特色:汤鲜味清。六品沙锅汤的做法: 1. 猪肉剁茸,加葱姜汁、料酒、味精调匀,制作肉丸;
2. 冬瓜去皮、去瓤,洗净切片;
3. 番茄洗净,去蒂切块;
4. 海米用热水泡上备用;
5. 沙锅内倒入鸡汤烧沸,放入海米、鱼块、肉丸,煮至肉丸涨大浮起;
6. 再下入冬瓜、番茄、精盐、料酒烧沸,加入味精即成。
六品沙锅汤的制作要诀:本品需鸡汤约500克,如果没有鸡汤可用清水代替。食物相克番茄:西红柿忌与石榴同食。