虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的六味牛肉脯如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做六味牛肉脯还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个六味牛肉脯如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做六味牛肉脯的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做六味牛肉脯，好吃实惠！

六味牛肉脯的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 工艺：烤六味牛肉脯的制作材料：主料：牛肉（瘦）2500克
调料：胡椒15克,荜茇15克,陈皮6克,草豆蔻6克,砂仁6克,姜6克,大葱9克,盐200克,料酒5克
六味牛肉脯的做法： 1.将牛肉剔去筋膜、洗净后入沸水中氽至色变，捞出晾凉后切成大片。
2.将胡椒、荜拨、陈皮、草果、砂仁研成粉，再把姜、葱洗净绞汁，拌合药粉，加食盐、调成糊状。
3.把切好的牛肉片用调好的药糊拌匀，装坛内，封口腌制2日取出，用清水漂洗干净，沥干水分，再入烤炉中烤熟成脯即可。
4.可佐膳食，或作零食。健康提示 温补脾胃，益气补血，强壮筋骨。