最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢茉莉银耳汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃茉莉银耳汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的茉莉银耳汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 茉莉银耳汤。别小看了茉莉银耳汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！茉莉银耳汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

茉莉银耳汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺：煮茉莉银耳汤的制作材料：主料：银耳(干)30克
辅料：茉莉花50克
调料：料酒5克,盐2克,味精2克
茉莉银耳汤的做法：
1. 银耳用凉水浸泡，待涨发后摘去根和变色部分，用凉水洗两三遍，用开水氽一遍，再放入凉水漂凉待用；
2. 将茉莉花去蒂用清水洗净，扣在盘中待用；
3. 坐锅点火放入清汤，加入料酒、精盐、味精，汤开后撇去浮沫，盛入碗中，再将茉莉花撒在碗中即可。