咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐荔枝炖春鸡的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!荔枝炖春鸡是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃荔枝炖春鸡比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的荔枝炖春鸡味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。荔枝炖春鸡的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多荔枝炖春鸡的做法，就来爱帮生活搜索一下！

荔枝炖春鸡的做法

菜系及功效：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：炖荔枝炖春鸡的制作材料：主料：鸡700克
辅料：猪肉(瘦)150克,荔枝500克,桂圆40克
调料：姜5克,盐5克
荔枝炖春鸡的做法：
1. 把鸡宰杀剥净从背部进刀，除去内脏，洗净；
2. 瘦肉切厚片，与鸡同放沸水中烫过，取出置冷水中洗净，同放入炖盆内；
3. 买上等糯米糍荔枝，去壳去核后与元肉（桂圆）、姜片同放在鸡上，注入冷开水约八成满，盖上盆盖，放入蒸笼锅内炖约二小时左右，至鸡酥烂即成，以少许盐调味供用。