男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？栗子草鸡煲的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！栗子草鸡煲的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个栗子草鸡煲的做法就是今天的推荐菜！其实栗子草鸡煲的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

栗子草鸡煲的做法

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 工艺：焖栗子草鸡煲的制作材料：主料：公鸡300克
辅料：栗子（鲜）100克
调料：姜10克,酱油10克,黄酒15克,白砂糖20克,淀粉(玉米)5克,味精2克,胡椒粉2克,香油15克,色拉油100克
栗子草鸡煲的特色：色泽红亮，粟子酥香，鸡块嫩鲜。栗子草鸡煲的做法： 1. 草鸡洗净切成块放在碗中，加酱油、黄酒腌渍片刻；
2. 栗子放入沸水中，煮至开口处裂开剥去壳；
3. 锅烧热用油滑一下，再加油烧热，放入栗子过油后，倒入漏勺沥油；
4. 锅里加油烧热，放入鸡块滑至断生，倒出沥油；
5. 锅里留油少许烧热，放入糖，炒至糖起泡沫，放入姜末、鸡块炒拌上色；
6. 调入黄酒，加入酱油、栗子、鸡汤、味精，烧滚转小火焖至鸡酥；
7. 改旺火勾淀粉，起锅倒入放有香油、小葱的煲中即可。
栗子草鸡煲的制作要诀：本品有油炸过程，需备色拉油约300克，鸡汤适量。