虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的栗子淮山煲鸡脚如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做栗子淮山煲鸡脚还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个栗子淮山煲鸡脚如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做栗子淮山煲鸡脚的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做栗子淮山煲鸡脚，好吃实惠！

栗子淮山煲鸡脚的做法

菜系及功效：药膳偏方 栗子淮山煲鸡脚的制作材料：主料：新鲜栗子肉约240克，淮山约40克，鸡脚8只，排骨约320克，姜2片。
栗子淮山煲鸡脚的特色：这汤能强健筋骨，补益脚力栗子淮山煲鸡脚的做法：1.将栗子肉放入滚水内煲片刻，取出撕去外衣。
2.用清水浸淮山1小时。
3.将鸡脚及排骨，放入滚水内飞水。
4.煲滚清水12杯，将全部材料放入，用大火煲10分钟，然后改用火煲2个半小时，用盐调味即可。