栗子鸡煲的做法其实及其简单！以下向大家介绍的栗子鸡煲的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点栗子鸡煲,营养又易消化;本人不太喜欢栗子鸡煲的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃栗子鸡煲呢？后来才明白原来是因为做栗子鸡煲的时候方法没有掌握好！栗子鸡煲有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的栗子鸡煲！栗子鸡煲的最好做法是能做到不油不腻，这样的栗子鸡煲吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

栗子鸡煲的做法

菜系及功效：私家菜 补血食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：原炖栗子鸡煲的制作材料：主料：栗子（鲜）300克,童子鸡300克
调料：姜5克,料酒5克,盐3克,淀粉(豌豆)5克,酱油5克,白砂糖3克,植物油20克
栗子鸡煲的做法： 1.栗子剥壳在滚水略浸去衣。鸡洗净斩件以调味料略腌一小时后，走油备用。
2.烧锅下油，爆香姜米，加料酒，加入鸡件同爆至香，加入清水半碗及调味料，兜匀，加入栗子，转入瓦煲，文火焖20分钟，埋芡原煲上桌。