爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。栗子瘦肉汤的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的栗子瘦肉汤,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个栗子瘦肉汤的料就备齐了,先发个栗子瘦肉汤菜谱设计上来吧,今天用心做的栗子瘦肉汤饭菜格外的香!
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 工艺:煮栗子瘦肉汤的制作材料:主料:栗子(鲜)250克,猪肉(瘦)250克,猪舌200克
辅料:芡实米20克,百合(干)50克,蜜枣10克
调料:盐3克
栗子瘦肉汤的做法: 1.粟子用热水浸过,去衣。
2.洗净芡实、百合、蜜枣。
3.猪舌除草和去油脂,同瘦肉一起高火3分钟,取出洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚,放入粟子肉、芡粉、百合、猪瘦肉、猪舌、蜜枣,中火40分钟,下盐调味即可。食物相克蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)