一直想吃龙马童子鸡，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看龙马童子鸡怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个龙马童子鸡怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的龙马童子鸡怎么做的说法不太一样，心想就选它了，龙马童子鸡怎么做应该都好吃吧！龙马童子鸡是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于龙马童子鸡怎么做的介绍在这就不一一介绍了！龙马童子鸡趁热赶紧吃了！

龙马童子鸡的做法

菜系及功效：药膳偏方 龙马童子鸡的制作材料：主料：仔公鸡一只（约1000克）。 海马10克、虾仁15克。料酒10克、味精1克、盐3克、姜m克、葱白15克、豆粉10克，清汤100克。
龙马童子鸡的特色：鸡肉酥烂，鲜香味浓。芡汁滑爽。并具有温中壮阳，益气补精之功效。龙马童子鸡的做法：将仔公鸡宰杀后去毛、内脏和爪，洗净入沸水锅汆后，剁成长方形小块，分装5一7碗，将海马、虾仁用温水洗净，泡10分钟，分放在鸡肉上面，加葱白、姜片扒汤适量，上笼蒸把。出笼拣去姜葱，把鸡肉扣入碗中，原汤倒入锅内，烧沸撇去浮沫，加入料酒。盐、味精、用豆粉勾芡收汁，浇在鸡肉上即成。