最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如龙眼山药饼，很多人都喜欢吃龙眼山药饼，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问龙眼山药饼怎么做,龙眼山药饼如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道龙眼山药饼，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的龙眼山药饼，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做龙眼山药饼，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

龙眼山药饼的做法

基本特点 补脾益肺基本材料 淮山药500克，白砂糖200克，熟面粉100克，熟莲子、蜜饯青梅、桂圆肉、花蛋糕、白瓜子仁各25克，猪油、蜂糖、淀粉、蜜饯樱桃各少许。
制法：淮山药打成粉后，与熟面粉加水揉成团；青梅切成片；花蛋糕切成菱形片。将淮山药团揉成圆形，放入平盘内，按成圆饼，莲子、青梅、樱桃、桂圆肉、花蛋糕、白瓜子仁依次摆在圆饼上，上笼蒸约15分钟后取出。勺内放清水加蜂糖，用旺火烧沸，打去浮沫，再倒入淀粉勾成芡汁，最后加猪油浇在饼上即成。
功效：补脾益肺。
用法：随量食用。
应用：适用于肺脾气虚短气乏力，面色萎黄，咳痰稀薄，大便溏稀者。