咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐卤豆腐的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!卤豆腐是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃卤豆腐比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的卤豆腐味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。卤豆腐的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多卤豆腐的做法，就来爱帮生活搜索一下！

卤豆腐的做法

【菜名】
卤豆腐
【所属菜系】
闽菜
【特点】
(福建菜)
【原料】
广东黄豆腐（１０块）、猪排（３００克）、白糖（４０克）、酱油（７５克）、清汤（６００克）
【制作过程】
一、将黄豆腐完整地放在冷水锅里，盖好锅盖，用旺火煮到豆腐出现许多小孔。形如蜂窠状时取出。必须用冷水煮，并加盖，否则豆腐不会起孔。
二、将猪排用开水川一下，以拔去血水。
三、起净干锅，将豆腐放入，再将猪排放在豆腐上面，加清汤、酱油、糖、用小温火烧约二十分钟,然后将豆腐取出,切成片即好.