爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。萝卜干拌鸡丝的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的萝卜干拌鸡丝，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个萝卜干拌鸡丝的料就备齐了，先发个萝卜干拌鸡丝菜谱设计上来吧,今天用心做的萝卜干拌鸡丝饭菜格外的香！

萝卜干拌鸡丝的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：拌萝卜干拌鸡丝的制作材料：主料：鸡肉100克
辅料：萝卜干80克,芝麻20克,花生仁（生）50克
调料：小葱10克,盐4克,酱油10克,味精2克,白砂糖3克,花椒粉5克,辣椒油20克,花椒5克,香油5克
萝卜干拌鸡丝的做法：
1. 将鸡肉煮熟切成长约六厘米，粗约0.5厘米的丝；
2. 萝卜干洗净，晾干水分；
3. 小葱洗净，切成葱花；
4. 芝麻洗净沥干水分，下锅中炒香后起锅待用；
5. 花生米用油炸至酥脆，捞出沥干油分，去皮剁碎成粒；
6. 将鸡肉丝放入盆中，加萝卜干，盐，鲜汤，味精，白糖，酱油，花椒面，花椒油，辣椒油，香油，葱花，拌合均匀，盛入窝盘中，撒上熟芝麻，花生粒上桌和匀即可食用。
食物相克花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。