咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐萝卜干炖带鱼的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!萝卜干炖带鱼是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃萝卜干炖带鱼比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的萝卜干炖带鱼味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。萝卜干炖带鱼的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多萝卜干炖带鱼的做法，就来爱帮生活搜索一下！

萝卜干炖带鱼的做法

菜系及功效：家常菜谱 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 益智补脑食谱 工艺：原炖萝卜干炖带鱼的制作材料：主料：带鱼500克,萝卜干150克
调料：花椒1克,八角2克,辣椒(红、尖、干)2克,大葱15克,姜15克,大蒜（灼ぃ5克,酱油15克,白砂糖10克,料酒15克,醋20克,盐2克,味精1克
萝卜干炖带鱼的做法： 1. 带鱼收拾干净后切段；
2. 萝卜干切成小段；
3. 将带鱼段放入油锅中两面稍煎一下，铲出；
4. 锅中留底油，先下入花椒、大料、干辣椒爆香;
5. 然后下葱、姜、蒜片、萝卜干翻炒片刻；
6. 加入酱油、白糖、料酒、盐、醋及少量清水，烧开后码入带鱼；
7. 焖至汤汁将干时放味精拌匀即可。食物相克带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。