最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢萝卜牛肚煲！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃萝卜牛肚煲但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的萝卜牛肚煲,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 萝卜牛肚煲。别小看了萝卜牛肚煲真的说起它的做法你肯定没有知道的多！萝卜牛肚煲这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

萝卜牛肚煲的做法

菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 工艺：炖萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克
辅料：陈皮5克,
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
萝卜牛肚煲的做法：
1. 将萝卜洗净，切块；
2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
3. 胡椒打碎，用纱布包；
4. 牛肚洗净，切块；
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。
食物相克萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。