咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐萝卜清汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!萝卜清汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃萝卜清汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的萝卜清汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。萝卜清汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多萝卜清汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

萝卜清汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 理气调理食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 工艺：蒸萝卜清汤的制作材料：主料：白萝卜750克
辅料：胡萝卜10克
调料：姜5克,大葱5克,盐4克,鸡精2克,胡椒粉3克,香菜15克,淀粉(玉米)4克,料酒10克,香油10克
萝卜清汤的做法：
1. 白萝卜洗净去皮，切成粗丝，用刀背轻轻拍一下，沾上干淀粉，上笼蒸熟后取出，泡入沸水中；
2. 胡萝卜洗净切丝；
3. 葱姜洗净切丝；
4. 香菜洗净，去叶留梗，切成3厘米长的段，均用沸水焯后捞出；
5. 炒锅上火放油，油热后炒葱丝、姜丝，待出香味后，放入胡萝卜丝、香菜段、清汤、精盐、胡椒粉，当汤汁滚沸后，下入水淀粉勾芡，淋入香油；
6. 将蒸好的萝卜丝放入汤碗内，浇入调好的汤汁即成。
食物相克白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。