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如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。萝卜三鲜水饺可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,萝卜三鲜水饺应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道萝卜三鲜水饺的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道萝卜三鲜水饺怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。

萝卜三鲜水饺的做法

菜系及功效:精品主食 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:煮萝卜三鲜水饺的制作材料:主料:小麦富强粉250克,猪肉(肥瘦)250克,虾米100克,萝卜200克
辅料:木耳(水发)50克,鸡蛋300克,
调料:大葱30克,姜20克,植物油20克,盐2克,酱油5克,味精2克,胡椒粉2克,大蒜(白皮)10克,香油5克,醋5克
萝卜三鲜水饺的特色:饺子馅大皮薄,肉嫩汤鲜,香味扑鼻。萝卜三鲜水饺的做法: 1.肥瘦猪肉剁成细泥;木耳剁成末;萝卜擦成细丝用开水煮透,过晾后挤干水分,剁成细末。
2.猪肉放盆中加葱姜末、酱油、盐、味精、胡椒粉搅匀,再加萝卜末、木耳末、海米末、鸡蛋、植物油和盐、味精搅匀成馅。
3.饺子粉加水和匀,醒1个小时后,下成60个剂子,擀成薄皮,分别包上馅,放开水中煮熟,食用时带大蒜汁。食物相克 萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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