茯苓萝卜瘦肉饼的做法其实及其简单!以下向大家介绍的茯苓萝卜瘦肉饼的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点茯苓萝卜瘦肉饼,营养又易消化;本人不太喜欢茯苓萝卜瘦肉饼的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃茯苓萝卜瘦肉饼呢?后来才明白原来是因为做茯苓萝卜瘦肉饼的时候方法没有掌握好!茯苓萝卜瘦肉饼有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的茯苓萝卜瘦肉饼!茯苓萝卜瘦肉饼的最好做法是能做到不油不腻,这样的茯苓萝卜瘦肉饼吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 理气调理食谱 胃调养食谱 消化不良食谱 工艺:煎茯苓萝卜瘦肉饼的制作材料:主料:小麦面粉250克
辅料:茯苓200克,白萝卜250克,猪肉(瘦)100克
调料:姜10克,大葱15克,盐5克,大豆油50克
茯苓萝卜瘦肉饼的做法: 1. 将白萝卜与白茯苓洗净,切成(或刮)细丝;
2. 用菜油(或豆油)煸炒至五成熟时,待用;
3. 将肉剁细,与白萝卜与白茯苓一起调成馅子;
4. 将面粉加水适量,合成面团,软硬程度应适中;
5. 然后按需要分成若干小团;
6. 将面团擀成薄片;
7. 将白萝卜、白茯苓馅填入,制成夹心小饼;
8. 放入油锅内,烙熟即成。健康提示 1. 健胃理气,消食化痰;
2. 适用于食欲不振、消化不良、食后腹胀、咳喘多痰等症。
食物相克茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。