最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如萝卜丝蛋花汤,很多人都喜欢吃萝卜丝蛋花汤,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问萝卜丝蛋花汤怎么做,萝卜丝蛋花汤如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道萝卜丝蛋花汤,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的萝卜丝蛋花汤,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做萝卜丝蛋花汤,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 工艺:煮萝卜丝蛋花汤的制作材料:主料:鸡蛋100克,白萝卜200克
调料:香油10克,盐3克,味精1克,植物油15克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,淀粉(玉米)5克
萝卜丝蛋花汤的做法:
1. 将萝卜洗净切成丝;
2. 葱切末;
3. 蒜头拍碎切成蓉;
4. 炒锅上火倒入植物油,烧七成热时下蒜蓉爆香,倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟后再倒入蛋液;
5. 调味并勾薄芡,淋上香油,撒上葱末即可。
食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。