咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐萝卜丝炖大虾的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!萝卜丝炖大虾是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃萝卜丝炖大虾比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的萝卜丝炖大虾味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。萝卜丝炖大虾的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多萝卜丝炖大虾的做法，就来爱帮生活搜索一下！

萝卜丝炖大虾的做法

按说是适合冬季做的一道菜, 因为冬季的萝卜最水嫩, 现在的萝卜已经糠心了, 我买了一个大萝卜, 只用了皮层部分, 里面的都扔掉了.
为了保证萝卜丝的口感, 提前将它过了油, 这样煮出来不会有夹生的口感.
这道菜就是要虾足够大才够鲜美, 因为色泽全靠虾本身的虾油, 虾越大越多虾油产出的量就多, 汤的色泽就越红亮, 鉴于我家就俩人吃饭, 我只用了四只大虾..
豆腐是我自己决定放的, 嫩豆腐吸足了海鲜味也是相当美的哦..