爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。萝卜丝口蘑锅巴汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的萝卜丝口蘑锅巴汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个萝卜丝口蘑锅巴汤的料就备齐了，先发个萝卜丝口蘑锅巴汤菜谱设计上来吧,今天用心做的萝卜丝口蘑锅巴汤饭菜格外的香！

萝卜丝口蘑锅巴汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 消化不良食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺：烧萝卜丝口蘑锅巴汤的制作材料：主料：萝卜200克
辅料：口蘑50克,香菜10克,锅巴(小米)50克
调料：猪油（炼制）150克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克
萝卜丝口蘑锅巴汤的特色：汤鲜味美，风味独特。萝卜丝口蘑锅巴汤的做法：
1. 锅内添上鸡汤和泡口蘑的原汤；
2. 放入酱油少许，绍酒、味精、精盐、胡椒粉烧开；
3. 再放入口蘑，移到小火上；
4. 将干透的饭锅巴掰成小块；
5. 锅内放油，烧七成热；
6. 放入锅巴炸呈金黄色，捞出放入盘内；
7. 同时将汤倒入碗内，撒上香菜，同锅巴一齐上桌；
8. 在就餐前把锅巴倒入汤内即成。
萝卜丝口蘑锅巴汤的制作要诀：本品有油炸过程，需备猪油约1000克。食物相克萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。