下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了萝卜丝团子可是又不知道萝卜丝团子怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们萝卜丝团子怎么做！看似简单的萝卜丝团子却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃萝卜丝团子做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看萝卜丝团子怎么做好吃，终于下定决心，选择这道萝卜丝团子的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！
萝卜丝团子的做法
菜系及功效：精品主食 癫痫食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 工艺：清蒸萝卜丝团子的制作材料：主料：玉米面（黄）500克,小麦面粉120克,白萝卜600克
辅料：黄豆粉60克,猪肉(肥瘦)300克
调料：大葱20克,姜10克,盐10克,味精3克,酱油20克,发酵粉1克,香油60克
萝卜丝团子的特色：此菜团外皮金黄，馅心香嫩。萝卜丝团子的做法：
1.将玉米面、面粉、豆面放入盆内，加入适量发酵粉拌匀，用温水和成面团，稍饧一会儿；猪肉细剁成肉末；大葱、姜分别洗净均切成末，待用。
2.将白萝卜洗净，切成丝，放入沸水中焯一下，捞出，用冷水冲凉，挤干水分。
3.炒锅内倒入香油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味，倒入猪肉末炒散，加入酱油、精盐、味精，炒匀，晾凉后，加入萝卜丝，搅拌成馅心。
4.将玉米面团分成小份，揉成小面团，取1份放在左手掌中，按成圆饼，制成小碗状，把萝卜丝馅心放入中间，左手和右手互相配合，将玉米面捏好包严，依照此方法逐个做完。
5.将笼屉内铺上屉布，码入菜团生坯，放在旺火沸水锅上蒸20-30分钟，即可食用。
食物相克 玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
