虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的萝卜煮肉丸如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做萝卜煮肉丸还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个萝卜煮肉丸如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做萝卜煮肉丸的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做萝卜煮肉丸，好吃实惠！

萝卜煮肉丸的做法

菜系及功效：家常菜谱 理气调理食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 工艺：煮萝卜煮肉丸的制作材料：主料：萝卜300克,猪肉(肥瘦)150克
辅料：鸡蛋25克
调料：姜2克,大葱10克
萝卜煮肉丸的做法：
1.猪肉剁碎，加盐、味精、料酒及鸡蛋搅至起胶，做成肉丸；
2. 萝卜去皮，洗净切厚片；
3. 下油爆姜，下萝卜兜匀，放少许糖及适量水，把肉丸放在萝卜上煮至萝卜熟；
4. 肉丸又熟，放葱用调味料兜匀，用淀粉水埋芡上碟。
食物相克萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。