最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢罗江豆鸡！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃罗江豆鸡但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的罗江豆鸡,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 罗江豆鸡。别小看了罗江豆鸡真的说起它的做法你肯定没有知道的多！罗江豆鸡这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

罗江豆鸡的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：蒸罗江豆鸡的制作材料：主料：油皮500克
调料：芝麻40克,酱油90克,花椒粉1克,盐2克,植物油40克
罗江豆鸡的做法：
1. 将芝麻研碎成末；
2. 把芝麻末、酱油、花椒粉调匀，抹在豆腐皮（油皮）上，然后卷成卷；
3. 将做好的豆腐皮卷上笼蒸约30分钟，使调料浸透豆腐皮；
4. 取出晾凉后，横切成段即成。