最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢卤水鸭心！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃卤水鸭心但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的卤水鸭心,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 卤水鸭心。别小看了卤水鸭心真的说起它的做法你肯定没有知道的多！卤水鸭心这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

卤水鸭心的做法

菜系及功效：卤酱菜 心调养食谱 青少年食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺：卤卤水鸭心的制作材料：主料：鸭心2000克
调料：卤汁1000克
卤水鸭心的特色：软嫩，鲜香。卤水鸭心的做法：
1.鸭心焯水，取出后用冷水浸出血水，洗净，沥干。
2.卤水烧滚后，放鸭心，用小火卤30分钟，冷却后取出装盘即成。