最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如芦笋莲珠，很多人都喜欢吃芦笋莲珠，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问芦笋莲珠怎么做,芦笋莲珠如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道芦笋莲珠，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的芦笋莲珠，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做芦笋莲珠，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

芦笋莲珠的做法

菜系及功效：私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧芦笋莲珠的制作材料：主料：芦笋250克,玉米（鲜）100克,莲子100克
辅料：火腿5克
调料：盐2克,味精1克,淀粉(豌豆)2克,鸡油15克
教您芦笋莲珠怎么做，如何做芦笋莲珠 1. 芦笋切成4厘米长的段，下锅加鸡汤、味精、盐，煨3分钟左右取出，抹干水分，分3行排在长盆内；
2. 鲜莲洗去黄衣，捅出莲心，和玉米同时下锅，加入鸡汤、盐、味精、待烧透后用水淀粉5克（淀粉2克加水）勾芡，加入鸡油搅匀，淋在芦笋面上，撒上火腿末即可。