如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。卤兔肉可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，卤兔肉应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道卤兔肉的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道卤兔肉怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

卤兔肉的做法

菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：清香味 工艺：卤卤兔肉的制作材料：主料：兔肉500克
辅料：菠菜100克
调料：香油5克,盐3克,花椒2克,姜5克,味精1克
卤兔肉的特色：清淡利口，鲜香不腻。教您卤兔肉怎么做，如何做卤兔肉 1. 将兔肉去骨洗净，剔除皮筋，入锅煮熟晾凉切成薄片，用开水烫一下，捞出沥干；取花椒放碗里用开水沏半碗，取另一碗扣上面焖，焖好后澄出花椒水备用。
2. 菠菜洗净，切成寸段，用开水焯一下，捞出晾凉沥干水分；姜洗净切片备用。
3. 盐、花椒水、味精、姜片、香油，兔肉片放入碗中卤1个小时，捞出装盘，放上菠菜段即可。