最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如绿豆糕，很多人都喜欢吃绿豆糕，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问绿豆糕怎么做,绿豆糕如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道绿豆糕，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的绿豆糕，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做绿豆糕，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

绿豆糕的做法

菜系及功效：沪菜 甜品/点心 清热解毒食谱 工艺：蒸绿豆糕的制作材料：主料：绿豆面1500克,糯米粉250克
调料：白砂糖2000克,绿豆沙100克,花生油1000克
绿豆糕的特色：形态精巧，色泽深绿，中间嵌以褐色或红色馅心，入口甜，肥酥，很受人们喜爱。绿豆糕的做法： 1.将绿豆粉，糯米粉，白糖，素油擦拌后用密眼筛筛过，即成为糕的底层用粉。
2.以木制的印板，下面先铺一层底粉，中间夹进豆沙或枣泥，上面再铺一层糕粉，揿实，上笼蒸熟倒出即成。