最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢绿豆羹！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃绿豆羹但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的绿豆羹,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 绿豆羹。别小看了绿豆羹真的说起它的做法你肯定没有知道的多！绿豆羹这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

绿豆羹的做法

主料：绿豆
辅料：山楂、葡萄干、莲子、冰糖、银耳、酸奶
做法：
1、坐锅点火，水烧开后放入绿豆，煮约10分钟后，将漂浮在水面上的绿豆皮捞出，倒入银耳、山楂、莲子，小火焖一个小时左右，放入冰糖和葡萄干。
2、用纱布过滤后倒入碗内，在冰箱里降温，冷却后放入酸奶即可。
特点：清凉可口，营养丰富。
天天提示：葡萄干不能放得太早，否则容易溶化。