最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如炝绿豆芽，很多人都喜欢吃炝绿豆芽，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问炝绿豆芽怎么做,炝绿豆芽如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道炝绿豆芽，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的炝绿豆芽，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做炝绿豆芽，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

炝绿豆芽的做法

炝绿豆芽
【原料：绿豆芽1000克，精盐25克，花椒油25克，葱丝5克，姜3片，香菜2棵，
醋15克。
【制法：1.将绿豆芽摘好，用清水漂洗干净，放入开水氽一下，捞出控干，盛
入盘里。
2.将盐、醋撒在豆芽菜上拌匀，最后放上葱、姜、香菜段，炝上花椒油即食用。
【特点：香脆可口，制作简便。