最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢绿豆芽拌酱肉！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃绿豆芽拌酱肉但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的绿豆芽拌酱肉,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 绿豆芽拌酱肉。别小看了绿豆芽拌酱肉真的说起它的做法你肯定没有知道的多！绿豆芽拌酱肉这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

绿豆芽拌酱肉的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：拌绿豆芽拌酱肉的制作材料：主料：酱牛肉200克,黄豆芽200克
辅料：柿子椒30克
调料：香油4克,盐4克,味精2克
绿豆芽拌酱肉的特色：咸鲜清香，脆嫩爽口。绿豆芽拌酱肉的做法： 1. 豆芽洗净，沥干水分；
2. 酱牛肉切成丝；
3. 柿子椒洗净，去蒂和籽后切丝；
4. 锅置旺火上，加入适量清水烧沸；
5. 倒入柿子椒丝、酱牛肉丝和豆芽，改用小火煮至断生，捞入冷水过凉；
6. 沥干水后放入盆内，加入香油、精盐和味精，拌匀即可。食物相克 酱牛肉：