爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。绿豆芽饺的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的绿豆芽饺，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个绿豆芽饺的料就备齐了，先发个绿豆芽饺菜谱设计上来吧,今天用心做的绿豆芽饺饭菜格外的香！

绿豆芽饺的做法

菜系及功效：精品主食 便秘食谱 青少年食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 工艺：煮绿豆芽饺的制作材料：主料：绿豆芽500克,韭菜150克,小麦面粉250克
调料：盐4克,味精1克,植物油15克,鸡蛋75克
绿豆芽饺的特色：韭菜鲜香迷人,衬托豆芽鲜甜微脆的独特口感,体验清爽恬淡的美丽滋味!绿豆芽饺的做法： 1. 绿豆芽洗净后放入沸水锅中焯水，捞出放入冷水中冷却；
2. 切成末挤干，放入盛器中加盐、味精、油拌匀备用；
3. 韭菜洗净切末加盐腌瘪,用清水漂清后挤干；
4. 拌韭菜末放在盛器中，加盐、味精、油拌和，最后倒入拌好的豆芽拌匀即可；
5. 将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团；
6. 再将面团分小块，再擀成面皮，备用；
7. 擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。