如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。玛瑙白果可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，玛瑙白果应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道玛瑙白果的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道玛瑙白果怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

玛瑙白果的做法

菜系及功效：私家菜 甜品/点心 工艺：炒玛瑙白果的制作材料：主料：白果（鲜）250克
辅料：青椒20克,辣椒(红、尖、干)10克
调料：植物油25克,香油5克,淀粉(玉米)5克,白砂糖4克,芝麻5克
玛瑙白果的做法： 1. 将白果去壳取仁，下入锅内加水煮10分钟，捞出去膜，上锅蒸软，加淀粉拌匀；
2. 炒锅注油烧至七成热，下入白果仁略炸捞出；
3. 待油温升高至八成热，复炸至金黄色，捞出控油；
4. 青红椒去蒂、籽洗净切丝；
5. 芝麻放入热锅内炒熟；
6. 炒锅留底油烧热，加入白糖炒至起泡，放入白果炒匀，撒入青红丝、熟芝麻装入抹好香油的盘内即可。