下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了枸杞麦冬蛋丁可是又不知道枸杞麦冬蛋丁怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们枸杞麦冬蛋丁怎么做！看似简单的枸杞麦冬蛋丁却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃枸杞麦冬蛋丁做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看枸杞麦冬蛋丁怎么做好吃，终于下定决心，选择这道枸杞麦冬蛋丁的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

枸杞麦冬蛋丁的做法

≮美食原料≯
鸡蛋5个，枸杞，花生米，瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐，湿淀粉，味精各适量。
≮美食做法≯
1、将花生米煎脆;枸杞洗净，入沸水中略氽一下，麦冬洗净，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦猪肉切丁，鸡蛋打在碗内，加盐少许打匀，把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟，冷却后将蛋切成粒状；
2、锅置旺火上，放花生油，把猪油肉丁炒熟，再倒进蛋粒，枸杞，麦冬碎末，炒匀，放盐少许及湿淀粉勾芡；
3、最后放味精适量，脆花生米铺在上面即成.
≮美食特色≯
每日2次，佐餐食.滋补肝肾.适用于慢性肝炎，早期肝硬化等.健康人食用能增强体质，防病廷年。