最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢麦冬瘦肉煮黑豆！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃麦冬瘦肉煮黑豆但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的麦冬瘦肉煮黑豆,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 麦冬瘦肉煮黑豆。别小看了麦冬瘦肉煮黑豆真的说起它的做法你肯定没有知道的多！麦冬瘦肉煮黑豆这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

麦冬瘦肉煮黑豆的做法

配方：麦冬12克 黑豆50克 猪瘦肉50克 猪胫骨200克 姜5克 葱5克 盐5克
制作：1．把麦冬洗净，去心；黑豆洗净，去杂质，发透；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块；姜切片，葱切段；猪骨捶破。
2．把发透的黑豆放入炖锅中，加入麦冬、猪骨、猪瘦肉、盐、姜、葱，注入清水600毫升。
3．把炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖煮l小时即成。
食法：每日1次，每次吃黑豆、猪肉共100克，随意喝汤吃麦冬。
功效：活血，祛风，利水。用于慢性肝炎。