最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢麦芽粥!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃麦芽粥但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的麦芽粥,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 麦芽粥。别小看了麦芽粥真的说起它的做法你肯定没有知道的多!麦芽粥这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!
此粥有回乳作用。适于小儿断乳,需停乳者食用。
原料:
粳米150克,生麦芽、炒麦芽各50克,红糖适量。
制作:
1、将麦芽放入锅内,加适量清水煎煮,去渣。
2、锅置火上,放入药汁、粳米煮粥,等粥熟时,加入红糖搅拌溶化即可。
特点:
甜香。