最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如麻酱拌豆角，很多人都喜欢吃麻酱拌豆角，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问麻酱拌豆角怎么做,麻酱拌豆角如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道麻酱拌豆角，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的麻酱拌豆角，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做麻酱拌豆角，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

麻酱拌豆角的做法

·配　　料:
豆角300克，麻酱50克，精盐、鲜姜丝、香油、醋、酱油各适量，蒜茸少许。
·特　　色：色泽翠绿，鲜香适口。
·操　　作:
1、将豆角择洗干净，去筋，切成3.3厘米长的斜刀片。将豆角片放入锅中焯熟，捞出投凉，控净水，放入盘内。
2、将麻酱加少许精盐，加香油澥开，浇在盘内豆角片上，再放上姜丝、醋、酱油、蒜茸，调匀即可。