爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。麻酱拌肚丝的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的麻酱拌肚丝，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个麻酱拌肚丝的料就备齐了，先发个麻酱拌肚丝菜谱设计上来吧,今天用心做的麻酱拌肚丝饭菜格外的香！

麻酱拌肚丝的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：麻酱味 工艺：拌麻酱拌肚丝的制作材料：主料：猪肚150克
调料：酱油20克,醋10克,辣椒(红,尖,干)10克,芝麻酱20克,香油5克
麻酱拌肚丝的特色：肚丝微辣，味鲜香适口。教您麻酱拌肚丝怎么做，如何做麻酱拌肚丝 1.先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜，煮熟，晾凉，切成丝，放开水中再烫一下，捞出沥水放盘内。
2.麻酱加适量冷开水，慢慢调匀后，放入酱油、醋调匀后浇在肚丝上。
3.干红辣椒先放水中泡软，去蒂和籽，洗净后切成细丝。
4.炒锅置火上烧热，加入香油，待油热后，放入辣椒丝炝出辣味后浇在肚丝上，拌匀即可。